Ouvrier spécialisé - Cuisine

En tant que personnel encadrant, gérer les personnes et/ou les moyens mis à sa disposition de manière optimale et en cohérence avec la politique de la hiérarchie afin d'atteindre les objectifs fixés.


Exemples de tâches :
Établir un planning et adapter celui-ci en fonction des situations imprévues.
Assurer le suivi des prestations des membres du personnel de l'entité.
Assurer le suivi des indisponibilités des membres du personnel de l'entité.
Donner des instructions ou des missions concrètes aux collaborateurs.
Répartir les tâches parmi les membres de l'équipe.
Disposer en tout temps d'une vue sur les dossiers/enquêtes/… en cours au sein de sa section/service/…. à l'aide des moyens adéquats.
Contrôler l'application du suivi des directives (p. ex encodage des dossiers dans les bases de données, utilisation correcte des outils à disposition, …).
…
En tant que représentant, assurer les contacts et les relations avec les interlocuteurs internes et externes d'une manière professionnelle afin d'augmenter la visibilité de l'organisation  et d'assurer un échange d'informations transparent, univoque et efficace.


Exemples de tâches :
Entretenir des contacts avec les fournisseurs.
Représenter le service.
…
En tant que gestionnaire de dossiers, établir et/ou analyser et/ou contrôler des dossiers suivant la règlementation ou les procédures en vigueur afin de pouvoir tirer une conclusion basée sur tous les éléments et garantir la prise de décision ou la finalisation du dossier.


Exemples de tâches :
Tenir à jour des documents comptables, transmis chaque semaine au département comptabilité du service Horeca National.
Recevoir le dossier ou des informations en rapport avec celui-ci.
Recueillir des informations ou des clarifications auprès de différentes sources.
Rechercher des informations dans différents fichiers.
Vérifier si l'information dans le dossier est complète et correcte.
Exécuter les étapes prévues du dossier suivant les procédures ou règles.
Détecter les éléments clés du dossier, les analyser et les structurer.
Compléter des documents suivant la réglementation ou les procédures en vigueur.
Contrôler les dossiers traités.
Formuler une conclusion concernant la suite du traitement du dossier.
…
En tant que soutien logistique, réaliser des tâches et activités logistiques suivant les procédures en vigueur afin d'assurer la gestion optimale des moyens logistiques mis à la disposition de l'entité.

 

Exemples de tâches :
Gérer les stocks et les commandes de consommables.
Assurer la réception, le stockage et la livraison du matériel et/ou des pièces d'équipement.
Assurer le transport de biens et/ou de personnes.
…  
En tant que personnel d'accueil, orienter, informer et recueillir les demandes des citoyens afin de répondre à leurs attentes légitimes.

 

Exemples de tâches :
Assurer l'accueil téléphonique ou l'accueil physique de clients.  
Orienter les clients vers les services spécialisés.
…
En tant que garant de l'hygiène, veiller à la propreté constante du matériel et des équipements, des animaux en charge, des installations et appareils électriques, ainsi que des différents locaux afin de garantir la bonne santé des membres du personnel (humains & animaux).

 

Exemples de tâches :
Préparer quotidiennement des repas, en collaboration avec une équipe d'aides cuisiniers et d'ouvriers polyvalents.
Fournir une aide aux différents postes de travail de la cuisine. …